Le Jumeokbap est une boule de riz en forme de "poing" mélangée à d'autres ingrédients. C'est un snack facile, rapide à préparer et qui se décline à l'infini selon vos goûts ! Aujourd'hui, nous vous proposons la recette du Jumeokbap au thon.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
Pour l'extérieur
• 1 bol de riz cuit
• 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• Des algues assaisonnées (autant que vous aimez !)
• Des graines de sésame (autant que vous aimez aussi !)
• Du sel
Pour l'intérieur
• 3/4 de conserve de thon
• 2 cuillères à café de mayonnaise
• Du poivre
Préparation :
Dans un bol, mélanger le riz avec la sauce soja et l'huile de sésame.
Ajouter les algues découpées, les graines de sésames et une bonne pincée de sel. Bien mélanger à nouveau.
Dans un deuxième bol, mélanger le thon, la mayonnaise et une pincée de poivre.
Former des boules avec le riz à l'extérieur et le thon à l'intérieur. N'hésitez pas à ajuster la taille des Jumeokbap selon vos préférences.
Bravo, vous avez terminé. Bon appétit !
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Annyeong 안녕 ~
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